La Unión de Vendedores de Carne (UVC) pedirá entrevista al ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Carlos María Uriarte para solicitar que se revea el decreto que permite a una empresa dividir y reenvasar cortes de carne bovina importada de Brasil.
Permitir esa manipulación «hace que se pierda la trazabilidad de la misma y la posibilidad de poder ver que ese producto viene envasado en origen» expresó el Presidente de la Unión de Vendedores de Carne, Alfonso Fontenla.
«Vamos a plantearle al ministro la situación, ya que la solución compete al Ministerio de Ganadería, el que tiene que ver esa medida y dar marcha atrás en esa resolución” prosiguió.
«Ese es el tema planteado y la dificultad que vemos de tener un producto que compite fuertemente con el producto nacional puesto de una forma realmente bastante controvertida y que el INAC considera también fuera de lugar», concluyó Fontenla.