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Técnicas para asar la carne y que quede tierna
septiembre 14, 2020
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Duración de la carne congelada
julio 16, 2020
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Todos sabemos que la carne fresca es un alimento muy perecedero. Tener las carnes congeladas nos permite alargar su...
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Congelación y descongelación de la carne
julio 16, 2020
CONGELACIÓN El proceso de congelación de la carne cruda debe hacerse lo más rápido posible para evitar la formación de...
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