Desde 1892 apoyando al Carnicero
Este mes de junio celebramos el Día de la Madre y de los Abuelos con una oferta especial de Solomillo de Cerdo Disponible en carnicerías adheridas Y para acompañar la oferta compartimos las siguientes recetas para disfrutar en familia:
Ingredientes: 1 pechuga de pollo sin hueso 150-200g panceta ahumada en tiritas 2 o 3 puerros en rodajas 3 dientes de ajo 1 chile 600ml de vino blanco sal y pimienta Puré de papas Procedimiento: Cortar la pechuga en cubos, dorarlos en olla con un poco de aceite de oliva y retirar. En un recipiente […]
HOY 29 DE MAYO CELEBRAMOS EL DÍA NACIONAL DE LA CARNE EN TODO EL PAÍS, y desde la Unión de Vendedores de Carne lo festejamos con beneficios para nuestros clientes. Durante el día de hoy el precio del kilo de peceto se rebaja en un 30% en todas las carnicerías afiliadas. Esta promoción se […]
Ante el COVID-19, el MSP, INAC y la IMM determinan protocolo sanitario para el personal de carnicerías y establecen las siguientes instrucciones: LAVADO DE MANOS: Se debe realizar antes de empezar a trabajar, durante el trabajo y finalizada la jornada laboral. Toda vez que se tenga contacto con productos que vienen de fuera […]
Nos encontramos lanzando la celebración del Día de la Carne de este próximo 29 de mayo, les compartimos a continuación la nota de El País de fecha de hoy 20/5/2020 dónde se hace referencia al mismo Para acceder a la nota haga click en el siguiente enlace: Los uruguayos, la carne y la nueva normalidad […]
A nuestros socios: En el marco de la actual situación económica, la Unión de Vendedores de Carne en conjunto con el banco Itaú, ofrecen la posibilidad de acceder a un crédito y apertura de cuenta con condiciones preferenciales para socios. Las micro, pequeñas y medianas empresas que lo necesiten, podrán solicitar dicho crédito hasta en […]
El Instituto Nacional de Carnes exhorta a la población al uso de mascarillas en carnicerías:
El Instituto Nacional de Carnes exhorta a adoptar medidas para la industria frigorífica, transportistas de carnes y productos cárnicos, carnicerías y consumidores. Descargue las recomendaciones a continuación: INDUSTRIA FRIGORÍFICA IndustriafrigoríficaINAC TRANSPORTISTAS TransportistasINAC CARNICERÍAS CarniceríasINAC CONSUMIDORES ConsumidoresINAC Más información en la página web del INAC: https://www.inac.uy/innovaportal/v/18071/17/innova.front/medidas-y-recomendaciones-ante-el-covid-19
La Agencia Nacional de Desarrollo (ANDE) junto con el apoyo de la Fundación Uruguaya de Cooperación y Desarrollo Solidarios (FUNDASOL) lanzó un programa de créditos para que aquellas pequeñas y medianas empresas que se están viendo perjudicadas por el COVID -19, puedan sustentarse económicamente. Descargue el pdf por más información: InformeCreditoFundasolUVC
Ingredientes: 4 costillas de cerdo 1 calabacín asado pequeño o 1/2 grande 2 cm de jengibre fresco 4 dientes de ajo 1 ramito de hojas de salvia fresca 6 cubitos de manteca Aceite de oliva Sal Pimienta Preparación: Preparar un puré procesando el calabacín previamente asado junto con el jengibre fresco rallado. Para las costillas […]
Esta mañana en Desayunos Informales conversamos sobre la dura situación que atraviesan las pymes en esta Emergencia sanitaria. Se expuso el pedido realizado desde la CNA al gobierno de tomar medidas como la suspensión de los cobros de DGI, BPS, BSE y tarifas, con el objetivo de obtener un «aire» financiero para poder afrontar la […]
A nuestros socios: En el marco de la emergencia sanitaria, la Intendencia de Montevideo establece mediante Resolución N° 1361/20 de fecha 21/03/2020 condiciones de funcionamiento para locales comerciales con acceso al público, sean carnicerías, panaderías, kioscos, hipermercados y establecimientos análogos. A los responsables de estos se les intima a cumplir con las disposiciones […]
La UVC se dirige a la opinión pública manifestando su total rechazo a la medida resuelta por F.O.I.C.A, donde determinan establecer una «Pausa Sanitaria» en los próximos días. Consideramos no es el momento para dicha resolución, ya que desde las Carnicerías de todo el país estamos trabajando incansablemente para abastecer todas las necesidades […]
A todos nuestros socios: Comunicamos que el INAC ha resuelto, en consecuencia al virus que nos afecta actualmente, establecer una prórroga en la habilitación de comercios y/o vehículos que vencieron antes del 16 de marzo de 2020 y tienen trámite documental en curso, sin posibilidad material de culminarlo. Esta se extenderá hasta el 20 de […]
Entrevista a Marcelo Ríos en Radio MonteCarlo tras la solicitud de la CNA al gobierno de suspender los cobros de DGI, tarifas y BSE Escuche aquí:
La situación económica actual, agravada por la pandemia del COVID-19, está generando un resentimiento en la cadena de pagos en las empresas de todo el país. El consumo se ha debilitado provocando un escaso flujo de dinero, y estas se encuentran en situación de priorizar el pago de tarifas y salarios ante el […]
En el marco de la normativa prevista en lo que respecta a la prevención en Salud y Seguridad Laboral, la Unión de Vendedores de Carne se encuentra completando un formulario de autoevaluación online, sobre la normativa nacional vigente y su aplicación para las buenas prácticas sobre la Prevención de Riesgos Laborales. El beneficio […]
Ingredientes: Puntas de lomo 150g panceta ahumada en fetas 250g mozzarella en fetas Chile encurtido (opcional) Huevos 1/2 taza mayonesa Atado de rúcula Aceitunas Preparación: Cortar la carne en fetas medianas y golpearlas con la ayuda de un martillo entre dos nylons para tiernizar. Cocinar en plancha caliente 2 min de cada lado. Cocinar el […]
El día Martes nos reunimos en el marco de la Cámara Nacional de la Alimentación con Pablo Mieres, próximo Ministro de Trabajo, para abordar algunas temáticas y propuestas con el propósito de beneficiar a las empresas y al Trabajo en general. Consideramos que se logró presentar los temas con practicidad y aportes coordinados entre todo […]
